On leur fit voir la ville, les édifices publics élevés jusqu’aux nues, les marchés ornés de mille colonnes, les fontaines d’eau pure, les fontaines d’eau rose, celles de liqueurs de cannes de sucre qui coulaient continuellement dans de grandes places pavées d’une espèce de pierreries qui répandaient une odeur semblable à celle du girofle et de la cannelle. Candide,…
Archives for février 2016
Flapjacks amandes-chocolat blanc
Je n’aime pas les épinards. J’aime les nectars, les pinards, mais j’adore ton épine, Art, ton fard, ton nard, ton coup de barre. Jean CUTTAT, A quatre épingles Souvent les desserts et mignardises que je fais sont inspirés de moments, de souvenirs, et sont porteurs d’une histoire, mais pas toujours. L’avantage de passer du temps…
La tarte au sucre des vrais cht’is !
Celui qui vient dans le Nord on braie 2 fois: quand il arrive et quand il repart Difficile de renier des origines aussi lourdes que celles du Nord pas de Calais.. mais bon chacun ses casseroles En réalité j’adore la culture culinaire de ma région, c’est certes bien gras et bien souvent à base de fromage ou de…
Le dimanche matin c’est sacré!
Elle se levait la première et, comme nous faisions la grasse matinée, elle nous apportait le petit déjeuner. Jean-Paul Sartre, Huit clos (1944) Je m’étais dit que j’allais mettre dans cette section tous les petits moments de bonheur, les plus insignifiants comme les plus importants dans une vie mais c’est vrai que depuis Noël j’avais…
Le banana bread qui donne la banane!
Tout à une fin sauf la banane qui en a deux. Il est vrai qu’à force d’en voir tous les jours sur les réseaux sociaux, sur les blogs, sur les sites culinaires, j’ai succombé à la tendance du banana bread. A ma décharge loin d’être une nouveauté pour moi le banana bread est LE…
Tarte aux pommes comme un Dimanche
Son nez était planté dans son visage comme un couteau dans une pomme La nausée, Jean-Paul Sartre Aujourd’hui je voulais partager avec vous LA recette de mon enfance, tous les dimanches quand j’étais petite c’était la tradition de la tarte aux pommes (et des frites aussi souvent ). Au tout début j’avais simplement le droit…
Muffins framboises coeur fondant
La rue avait tout à fait changé d’aspect depuis le départ de Colin et de Chloé. Maintenant, les feuilles des arbres étaient grandes et les maisons quittaient leur teinte pâle pour se nuancer d’un vert effacé avant d’acquérir le beige doux de l’été. Le pavé devenait élastique et doux sous les pas et l’air sentait…
Nomination aux Liebster Awards 2016!
Cette semaine j’ai eu la chance d’être nominée aux Liebster Awards 2016 par l’adorable Marie du blog Allergique Gourmand. Ehehe c’est le début de la gloire Bon plus sérieusement qu’est ce que c’est que cette histoire? C’est un concept dont le but est de faire connaître de nouvelles bloggeuses culinaires, de partager et…
Mini cakes au citron de Pierre
Elle a l’air d’avoir été sculptée dans un citron, de sorte que, quand elle se presse l’esprit, le citron s’entrouvre au-dessous du nez et les paroles qui coulent sont acidulées. Bloompott, Sacha Guitry Vous aurez reconnu j’imagine la petite référence à Pierre Hermé, son cake au citron a un tel succès que moi aussi…
#1.London I Rosewood Hotel Brasserie
Un soir de demi-brume à Londres Un voyou qui ressemblait à Mon amour vint à ma rencontre Et le regard qu’il me jeta Me fit baisser les yeux de honte. Guillaume Apollinaire, La Chanson du mal-aimé Pour inaugurer cette section j’aimerais vous présenter une découverte culinaire de ma nouvelle vie à Londres: l’hôtel Rosewood….