“La vérité n’est pas faite pour consoler comme une tartine de confiture qu’on donne aux enfants qui pleurent. Il faut la rechercher, voilà tout, et écarter de soi ce qui n’est pas elle.” Gustave Flaubert, Correspondances {Etiquettes à confiture réalisées par ma charmante soeur graphiste,… Lire plus
“Et demain matin, jte fais des gaufres au sucre!” L’âne, Shrek (oui on pourra souligner l’inégalité dans la qualité de mes références… j’y travaille) D’un coup d’un seul, elle s’est manifestée. Latente, progressive, de plus en plus intense. Une envie de gaufres. Mais pas n’importe… Lire plus
“Le médecin m’avait conseillé de prendre au moment du départ un peu trop de bière ou de cognac, afin d’être dans un état qu’il appelait «euphorie», où le système nerveux est momentanément moins vulnérable.” Marcel Proust, A la recherche du temps perdu, A l’ombre des… Lire plus
Je n’aime pas les épinards. J’aime les nectars, les pinards, mais j’adore ton épine, Art, ton fard, ton nard, ton coup de barre. Jean CUTTAT, A quatre épingles Souvent les desserts et mignardises que je fais sont inspirés de moments, de souvenirs, et sont porteurs… Lire plus
“Celui qui vient dans le Nord braie 2 fois: quand il arrive et quand il repart” Difficile de renier des origines aussi lourdes que celles du Nord pas de Calais… une langue si délicate, des mets si raffinés, des paysages d’une beauté et d’une profondeur à couper le… Lire plus
Mon ptit bout de chou, pas plus haut que 3 pommes, tu as changé toute ma vie Sacha Distel Quoi de plus assassin que des petites chouquettes innocentes, on peut s’en enfiler des dizaines en ayant l’impression de manger de l’air à peine sucré…… Lire plus