Un soir de demi-brume à Londres
Un voyou qui ressemblait à
Mon amour vint à ma rencontre
Et le regard qu’il me jeta
Me fit baisser les yeux de honte.
Guillaume Apollinaire, La Chanson du mal-aimé
Pour inaugurer cette section j’aimerais vous présenter une découverte culinaire de ma nouvelle vie à Londres: l’hôtel Rosewood. C’est un hôtel mais il possède un restaurant gastronomique, une brasserie et un bar. J’ai déjà testé le restaurant gastronomique qui est une tuerie (autant dans l’assiette que dans le portefeuille soi dit en passant…) mais j’aimerais ici vous parler plus en détails de la brasserie nommée Holborn Dining Room. Les prix sont abordables pour Londres, j’ai testé le brunch est varié et reprend les tendances culinaires du moment: bio, vegan avec notamment en proposant du thé macha, des toasts d’avocat, du risotto d’épeautre, ou du butternut rôti. Cependant on trouve également les classiques tels que le fish& chips, le burger, les sandwichs et toasts, ainsi que des spécialités d’oeufs. (comme ces ptits oeufs bénédictes tout mignons ci-dessous!)
Mais ce qui m’a vraiment laissé rêveuse c’est la petite épicerie attenante ou vous pouvez vous même aller choisir vos desserts qui sont sur des petits étals tout mignon. Attention ceci ne se fait que le week-end donc si vous y allez en semaine vous aurez les desserts à la carte. C’était vraiment la caverne d’Alibaba: brownie, carrot cake, tarte au chocolat, au dulce de leche… il y en avait pour tous les goûts!
Donc mon conseil c’est d’y aller pour le brunch du week-end, samedi et dimanche, environ 25£ par personne, le dessert en vaut vraiment la peine!!
Et une dernière chose, le cadre de l’hôtel est vraiment magnifique, le bâtiment est d’époque, et le bar attenant est aussi une pure merveille pour un petit début de soirée cocooning avec de gros fauteuils en cuir et tous les cocktails du monde!
Pour les infos techniques rdv en bas de la page!
Ou?
252 High Holborn, London WC1V 7EN
Combien?
environ 25£ par personne
N’hésitez pas à laisser vos commentaires si vous avez eu l’occasion de tester, je suis curieuse!!