“Celui qui vient dans le Nord braie 2 fois: quand il arrive et quand il repart” Difficile de renier des origines aussi lourdes que celles du Nord pas de Calais… une langue si délicate, des mets si raffinés, des paysages d’une beauté et d’une profondeur à couper le… Lire plus
Articles dans Qu’est ce qu’on mange?
Le banana bread qui donne la banane!
Tout à une fin sauf la banane qui en a deux. Il est vrai qu’à force d’en voir tous les jours sur les réseaux sociaux, sur les blogs, sur les sites culinaires, j’ai succombé à la tendance du banana bread. A ma décharge loin… Lire plus
Tarte aux pommes comme un Dimanche
Son nez était planté dans son visage comme un couteau dans une pomme La nausée, Jean-Paul Sartre Aujourd’hui je voulais partager avec vous LA recette de mon enfance, tous les dimanches quand j’étais petite c’était la tradition de la tarte aux pommes (et des frites… Lire plus
Muffins framboises coeur fondant
La rue avait tout à fait changé d’aspect depuis le départ de Colin et de Chloé. Maintenant, les feuilles des arbres étaient grandes et les maisons quittaient leur teinte pâle pour se nuancer d’un vert effacé avant d’acquérir le beige doux de l’été. Le pavé… Lire plus
Mini cakes au citron de Pierre
“Elle a l’air d’avoir été sculptée dans un citron, de sorte que, quand elle se presse l’esprit, le citron s’entrouvre au-dessous du nez et les paroles qui coulent sont acidulées.” Bloompott, Sacha Guitry Vous aurez reconnu j’imagine la petite référence à Pierre Hermé, son cake… Lire plus
Riz au lait fondant à la vanille comme chez maman
Mamma,regarde la nuit,c’est plein d’étoiles qu’on sème tout juste.Qui c’est qui les sème ? Qui c’est qui en a un sac tout plein ? C’est des poignées et des poignées qu’on jette on dirait du riz,regarde. Le serpent d’etoiles, Jean Giono Aujourd’hui pour commencer… Lire plus
Les chouquettes c’est chouette!
Mon ptit bout de chou, pas plus haut que 3 pommes, tu as changé toute ma vie Sacha Distel Quoi de plus assassin que des petites chouquettes innocentes, on peut s’en enfiler des dizaines en ayant l’impression de manger de l’air à peine sucré…… Lire plus
Fondant au chocolat de Suzy
Pas de bras pas de chocolat! (jamais compris cette phrase mais jla mets pour le plaisir!) Lecteurs, lectrices désireux de manger sain passez votre chemin! Cette recette est une tuerie pour son goût mais aussi son nombre hallucinant de calories (ya qu’a voir la… Lire plus
Financiers peu scrupuleux aux noisettes et chocolat
Financiers: petits gâteaux français qui ressemblent à des petits lingots d’or un peu spongieux. Richard Johnson (journaliste américain) Quand ça ne va pas trop je cuisine pour me changer les idées. J’ai cherché quelque chose de rapide, facile à grignoter, bon et bien mauvais pour… Lire plus