“Il y avait cette excellente friandise italienne qui consiste en quelques grains de raisin muscat confits dans du vin liquoreux, ridés au soleil, momifiés et capiteux, roulés dans des feuilles de vigne.” Flore et Pomone, Sidonie Gabrielle Colette Le plus souvent debout dans la cuisine… Lire plus
“Il y a des couleurs qui ont un goût, tout de suite. Comme le citron. Il suffit qu’elle voit ce jaune frissonnant du citron ouvert pour saliver sous la langue d’acidité exquise.” Anne-Marie Garat, Pense à demain Je suis complètement raide dingue du citron, et ça… Lire plus
Les myrtilles sont des grelots que rend muets la peur d’être dévorés. Sylvain Tesson, Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages Récemment je me suis achetée un bouquin sur les superaliments (oui j’avoue être un peu victime de la tendance du moment) et en… Lire plus
“Le médecin m’avait conseillé de prendre au moment du départ un peu trop de bière ou de cognac, afin d’être dans un état qu’il appelait «euphorie», où le système nerveux est momentanément moins vulnérable.” Marcel Proust, A la recherche du temps perdu, A l’ombre des… Lire plus
Ni le pavot, ni la mandragore, ni tous les sirops narcotiques du monde ne te rendront jamais par médecine ce doux sommeil que tu avais hier. Othello (1604), III, 3, Iago William Shakespeare Ce week-end j’ai fait un retour au source dans le grand Nord (celui… Lire plus
Le corps veut que nous mangions, et il nous a bâti ce théâtre succulent de la bouche tout éclairé de papilles et de houppettes pour la saveur. Il suspend au-dessus d’elles comme le lustre de ce temple du goût, les profondeurs humides et avides des… Lire plus
Lire la fin d’un roman policier avant d’y arriver, c’est comme manger un biscuit fourré à la noix de coco en allant tout de suite à la noix de coco. Après il ne reste plus qu’à jeter le biscuit. Stephan King Aujourd’hui petite envie d’un… Lire plus
On leur fit voir la ville, les édifices publics élevés jusqu’aux nues, les marchés ornés de mille colonnes, les fontaines d’eau pure, les fontaines d’eau rose, celles de liqueurs de cannes de sucre qui coulaient continuellement dans de grandes places pavées d’une espèce de pierreries qui répandaient une odeur… Lire plus
Je n’aime pas les épinards. J’aime les nectars, les pinards, mais j’adore ton épine, Art, ton fard, ton nard, ton coup de barre. Jean CUTTAT, A quatre épingles Souvent les desserts et mignardises que je fais sont inspirés de moments, de souvenirs, et sont porteurs… Lire plus