Posté par sarahmenesafraise

Truffe toi-même!

Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche Anthelme Brillat-Savarin (celui du fromage) Tous les ans la même histoire. Sortir le vieux grimoire avec la recette plein… Lire plus

Cannelés adorés

“Le raisin, le vin, l’humour des Gascons sont antidotes à la mélancolie” Montesquieu On pourrait également rajouter les cannelés à ces remèdes à la mélancolie, ces petits bijoux dorés et croustillants au bon goût de vanille et de rhum. Depuis peu les cannelés redeviennent à… Lire plus

Madeleines de Marcel

“Elle envoya chercher un de ces gateaux courts et dodus appelés petites madeleines qui semblaient avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques. (…) je portai à mes lèvres une cuillerée du thé ou j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à… Lire plus

Qui suis-je?

“Toutes les grandes personnes ont d’abord été des enfants. Mais peu d’entre elles s’en souviennent.”                              Le Petit Prince, Antoine de Saint-Exupéry Faire des gâteaux. Pour transmettre, oublier, apprendre. Faire des brioches…. Lire plus