“Elle a l’air d’avoir été sculptée dans un citron, de sorte que, quand elle se presse l’esprit, le citron s’entrouvre au-dessous du nez et les paroles qui coulent sont acidulées.” Bloompott, Sacha Guitry Vous aurez reconnu j’imagine la petite référence à Pierre Hermé, son cake… Lire plus
Mamma,regarde la nuit,c’est plein d’étoiles qu’on sème tout juste.Qui c’est qui les sème ? Qui c’est qui en a un sac tout plein ? C’est des poignées et des poignées qu’on jette on dirait du riz,regarde. Le serpent d’etoiles, Jean Giono Aujourd’hui pour commencer… Lire plus
Mon ptit bout de chou, pas plus haut que 3 pommes, tu as changé toute ma vie Sacha Distel Quoi de plus assassin que des petites chouquettes innocentes, on peut s’en enfiler des dizaines en ayant l’impression de manger de l’air à peine sucré…… Lire plus
Pas de bras pas de chocolat! (jamais compris cette phrase mais jla mets pour le plaisir!) Lecteurs, lectrices désireux de manger sain passez votre chemin! Cette recette est une tuerie pour son goût mais aussi son nombre hallucinant de calories (ya qu’a voir la… Lire plus
Financiers: petits gâteaux français qui ressemblent à des petits lingots d’or un peu spongieux. Richard Johnson (journaliste américain) Quand ça ne va pas trop je cuisine pour me changer les idées. J’ai cherché quelque chose de rapide, facile à grignoter, bon et bien mauvais pour… Lire plus
Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche Anthelme Brillat-Savarin (celui du fromage) Tous les ans la même histoire. Sortir le vieux grimoire avec la recette plein… Lire plus
“Le raisin, le vin, l’humour des Gascons sont antidotes à la mélancolie” Montesquieu On pourrait également rajouter les cannelés à ces remèdes à la mélancolie, ces petits bijoux dorés et croustillants au bon goût de vanille et de rhum. Depuis peu les cannelés redeviennent à… Lire plus
“Elle envoya chercher un de ces gateaux courts et dodus appelés petites madeleines qui semblaient avoir été moulés dans la valve rainurée d’une coquille de Saint-Jacques. (…) je portai à mes lèvres une cuillerée du thé ou j’avais laissé s’amollir un morceau de madeleine. Mais à… Lire plus
“Toutes les grandes personnes ont d’abord été des enfants. Mais peu d’entre elles s’en souviennent.” Le Petit Prince, Antoine de Saint-Exupéry Faire des gâteaux. Pour transmettre, oublier, apprendre. Faire des brioches…. Lire plus